A cozinha tailandesa é uma das melhores do mundo. Uma mistura de influências chinesas, indianas e malaias.

Para além das malaguetas picantes, o gengibre, o capim-limão (takrai), o alho, o manjericão e os coentros frescos também são utilizados como especiarias. A cozinha tailandesa é particularmente adequada para os amantes de pratos picantes.

Desfrute da variedade de pratos de caril ou das sopas tom yam. Os cozinheiros tailandeses utilizam muitos legumes frescos, como feijões, brócolos, tomates, beringelas, rebentos de bambu e muito mais. Estes são preparados com várias guarnições, como aves, carne de vaca ou de porco, tofu ou camarões e o nível de picante desejado. Todos estes pratos têm como base o arroz.

Deixe-se tentar pela cozinha ligeira da Tailândia.


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